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在冲泡针状黄茶时,如( ),每杯茶的投茶量应恰到好处,太多太少,都不 利于欣赏杯中茶的形状、姿态。

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白茶  黄茶  绿茶  花茶  
3克  5克  8克  5~8克  
每克茶用水量为50毫升  每克茶用水量为60毫升  每克茶用水量为40~50毫升  冲泡黄茶时,投茶量与绿茶相仿  
普洱茶适合清饮,也适合调饮  一般普洱茶可选用紫砂壶或盖碗冲泡  冲泡普洱茶一般用90度的开水  一般投茶量是3-5克  
乌龙茶的冲泡和绿茶相仿  乌龙茶的冲泡,投茶量视乌龙茶的品种和条形而定  一般冲泡乌龙茶,适宜用紫砂壶  一般冲泡乌龙茶和红茶相仿  
以普洱散茶为例,一般选用盖碗冲泡  用小壶冲泡茶叶投放为小壶的一半为好  用小壶冲泡茶叶投放为小壶的三四成为好  用盖碗冲泡散茶,投茶量为5-8克  

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