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在食用肉类、野味及家禽类食物时，宜配用（）酒。

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清水漂洗法主要适用于______的原料

家畜类的内脏家禽类的内脏松散易碎柔滑软韧

葡萄酒与食物搭配主要从味道上考虑如肉类野味家禽类食物应最好配葡萄酒海鲜沙律类食物配葡萄酒

铁路旅客运输规程第63条规定不得在托运的物品中夹带

易腐品鲜活品危险品家禽类

日本料理最大的特点就是以为副食主料

猪、牛、羊等肉类鱼、虾、贝类等海鲜品家禽类蔬菜类

糖类的主要食物来源是谷类和

根茎类食品家禽类家畜类海产类

白煮法是以煮制______为主的方法

大件料小件料家禽类家畜类

灌水冲洗法主要用于的洗涤加工

家畜类肺部家禽类肺类家畜类肾脏家畜的肚子

的主要来源是肉类鱼类家禽类奶类及其他制品还有大豆类

无机盐蛋白质硒镁、锶

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品是食物纤维的主要来源

蔬果类家禽类家畜类海产类

糖类的主要食物来源是和根茎类食品

谷类家禽类家畜类海产类

灌水冲洗法主要用于______的洗涤加工

家畜类肺部家禽类肺部家畜类肾脏家畜的肚子

家禽类原料的开膛方法有肋开腹开三种

侧开臀开背开肩开

家禽类主要有鸡鸭鹅等

野鸡鹌鹑野味类鸽子

到农贸市场做调查属于蔬菜类的水果类的家禽类的各写出三种

清水漂洗法主要适用于______的原料

家畜类内脏家禽类内脏松散易碎柔滑软韧

糖类的主要食物来源是和根茎类食品

谷类家禽类家畜类海产类

采购索证索票时不需要留存的物品为

盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单供货单位营业执照复印件等证明资质的相关资料送货人员身份证复印件肉类家禽类检疫合格证明

咸馅原料主要有荤两类

家禽类水产类菌类素

不得在托运的物品中夹带

易腐品鲜活品危险品家禽类

家禽类原料的开膛方法中法适用于整只家禽菜肴的烤制

背开肋开腹开肩开

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