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白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化（）

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白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化

晾制初期．叶绿素降解进度大干叶黄素．叶黄素逐步显露出来．叶片就呈黄色在一定温度范围内．叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比，叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色从淡黄到深黄这一阶段，是定色的关键时期．

在烟叶调制过程中适宜三段式烘烤的烟草种类是

白肋烟烤烟香料烟晾烟

白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃

白肋烟晾制时间过长烟叶呈褐色晾制时间过短颜色呈

白肋烟晾制当烟叶主筋比较软时晾制即可结束

白肋烟在晾过程中叶绿素降解速度大于叶黄素

简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化

白肋烟在晾制过程中叶色的变化由淡绿到褐色其中从是定色的关键时期

淡绿到黄绿淡黄到深黄深黄到棕色棕色到褐色

白肋烟在晾制当烟叶主筋比较软时晾制即可结束

简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化

白肋烟在晾制过程中叶绿素降解速度大于叶黄素

白肋烟晾制后期适当__________加强通风降低晾房或晾棚的

白肋烟晾制过程中高温低湿将导致烟叶

颜色变深颜色变深青色褐色

白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化．

新鲜烟叶含水在80%以上新鲜烟叶含水在90%以上晾制结束时．减少到12%一18% 晾制结束时．减少到5％～6％

白肋烟晾制时间过长烟叶成褐色晾制时间过短颜色呈__________色或青斑

白肋烟晾制后期适当提高温度加强通风降低晾房或晾棚

白肋烟晾制过程中的最适湿度是40%~50%

白肋烟晾制过程中高温高湿将导致烟叶颜色

变深变浅青色淡黄色

白肋烟晾制时间过长烟叶成褐色晾制时间过短颜色呈

白肋烟分级标准适用于正常栽培管理经过晾制和而未发酵的白肋烟

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