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柠檬酸属于氧化物 柠檬酸是由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成的 柠檬酸中氧元素的质量分数最大 柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6∶8∶7
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用聚丙烯酰胺凝胶包埋法固定化黑曲霉来生产柠檬酸其产率大为提高 用海藻酸钠钙固定黑曲霉分生孢子生产柠檬酸间歇发酵时比游离细胞生产的柠檬酸多 用海藻酸钠钙固定黑曲霉生产柠檬酸细胞使用次数越多相比游离细胞优势越明显 固定化细胞技术适用于连续发酵法来生产柠檬酸
主要积累草酸 主要积累柠檬酸 主要积累乙酸 主要积累а酮戊二酸
糖酵解和柠檬酸循环 柠檬酸循环和电子传递链 电子传递链和糖酵解 电子传递链和柠檬酸循环
主要积累草酸 主要积累柠檬酸 主要积累乙酸 主要积累а酮戊二酸
糖酵解阶段和电子传递链阶段 柠檬酸循环阶段和电子传递链阶段 柠檬酸循环阶段和糖酵解阶段 电子传递链阶段和柠檬酸循环阶段