生物膜的相变和相变温度-X题卡

水 Na+ 糖类胆固醇膜蛋白

增加降低不变范围增大以上都有可能

不饱和脂肪酸含量增加，相变温度降低不饱和脂肪酸含量降低，相变温度升高饱和脂肪酸含量增加，相变温度降低饱和脂肪酸含量降低，相变温度升高

水 Na⁺ 糖类胆固醇膜蛋白

水膜蛋白糖类胆固醇

与磷脂的种类有关在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小不同磷脂组成的脂质体，在一定条件下可同时存在不同的相

水 Na

糖类胆固醇膜蛋白

与理论相变温度成线性关系高于理论相变温度低于理论相变温度等于理论相变温度

增加降低不变范围增大

当温度升高时脂质体双分子层中的疏水链可从有序排列变为无序排列膜厚度减小，流动性减少，产生由胶晶态向液晶态的转变相变温度取决于磷脂的用量在相变温度时，脂质体膜的流动性增加，被包裹的药物具有最大的释放速度膜的流动性直接影响脂质体的药物释放和稳定性

水 Na+ 糖类胆固醇膜蛋白

在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小在一定条件下，由不同磷脂组成的脂质体有可能存在不同的相与磷脂的种类有关在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为元序排列在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小

水 Na⁺ 糖类胆固醇膜蛋白

增加降低不变范围增大

生物膜的相变和相变温度。