你可能感兴趣的试题
确定职责 确定验证 前提方案和HACCP计划的实施 HACCP计划的
进行危害分析和制订HACCP计划 HACCP计划确认、在采取纠正措施时涉及到的验证与修改HACCP计划 有关记录审核 以上都是
前提方案和操作性前提方案 危害分析工作单和HACCP计划 前提方案和HACCP计划 操作性前提方案和HACCP计划
HACCP计划所要控制的危害； 已确定危害将得到被控制的关键控制点； 关键限值； 负责执行每个监视程序的人员的培训内容；
相关程序、指导书和表格 相关程序、指导书 相关程序、指导书、HACCP计划和表格 相关程序、指导书、HACCP计划
HACCP计划和前提方案 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP） HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP） 以上都不对
HACCP建立程序以降低食源性疾病风险，防患于未然 HACCP自始至终在监控着具有潜在危险食品的生产 HACCP的记录确实有助于对食源性疾病所做的调查 HACCP计划要由那些食品安全师资格获得者来执行
HACCP计划的确认 关键控制点的验证活动 HACCP计划有效运行的验证 权威机构对HACCP体系的验证 最高管理者对HACCP计划的验证
提高生产效率 帮助确定潜在的严重危害 免除验证程序 以上都不正确
HACCP计划和操作性前提方案 HACCP计划和前提方案 HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP） 以上都不对
企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件 企业HACCP计划的合理性 企业HACCP计划的实施情况 企业HACCP计划的制定过程 企业HACCP计划实施的有效性
GMP和ISO9000 GMP和SSOP SSOP和ISO9000 ISO9000和ISO14000
检查整个生产过程的CCPs 为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序 独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致 如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查
HACCP计划所要求控制的危害 已确定危害将被控制的关键控制点 关键限值 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
HACCP计划所要控制的危害 已确定危害将被控制的关键控制点 关键限值 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常运行 确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效 验证HACCP体系是否正常运行 以上都是
HACCP计划所要控制的危害 以确定危害将得到被控制的关键控制点 关键 限值 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
湘公网安备 43130202000226号