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生吃胡萝卜的营养价值最高。

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不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值类加工过精过细损失较多的是

B族维生素维生素C 维生素D 维生素E 胡萝卜素

胡萝卜怎样吃最有营养

生吃油炒用肉炖食

加热烹调可降低蔬菜的营养价值烹调蔬菜的正确方法是

先洗后切，急火快炒开汤下菜，炒好即食番茄、黄瓜、萝卜、生菜等可洗净后生吃多煮点时间

胡萝卜含有较高的色橙红具有较高的营养价值

胡萝卜素 VA 叶黄素水分

干豆类尤其是大豆具有很高的营养价值但其中不含下列哪种微量营养素

类胡萝卜素维生素B₁ 维生素C 铁铜

某人一到黄昏就看不清东西此人应注意多吃一些

新鲜的蔬菜、水果营养价值高的肉、蛋、奶豆类、糖类、谷类胡萝卜、肝脏

生吃和蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值

大豆具有很高的营养价值但其中不含下列哪种微量营养素

类胡萝卜素维生素B₁ 维生素C 铁铜

大豆具有很高的营养价值但其中不含下列哪种微量营养素

类胡萝卜素维生素B

维生素C 铁铜

关于蔬菜类以下说法正确的是

胡萝卜是胡萝卜素含量最高的蔬菜；辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营养价值较高；海带与紫菜含多糖物质，可提高免疫机能；香菇和银耳能抗血小板聚集，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化

辣椒营养价值较高含有丰富的维生素C和胡萝卜素维生素C含量居蔬菜之首

不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值谷类加工过精过细损失较多的是

B族维生素维生素C 维生素D 维生素E 胡萝卜素

干豆类尤其是大豆具有很高的营养价值但其中不含下列哪种微量营养素

类胡萝卜素维生素B₁ 维生素C 铁铜

辣椒的营养价值较高含有丰富的生素C和胡萝卜素每100克小红辣椒中含维生素C144毫克居蔬菜之首

胡萝卜中富含______具有较高的营养价值

维生素C 核黄素硫胺素胡萝卜素

下列食用中胡萝卜素的利用率最高的是

生吃胡萝卜牛肉丝炒胡萝卜片

肥肉炒胡萝卜丝清煮胡萝卜片

生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值

基因组测序全面了解胡萝卜①曾有人预言下一个改变世界的技术不是大数据不是人工智能而是基因组测序它不仅可

胡萝卜素有利于身体健康为了有利于更好的吸收胡萝卜素下列关于胡萝卜的正确食用方法是

清蒸胡萝卜生吃胡萝卜用油烹制胡萝卜

下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是

苹果与梨同食牛肉与羊肉同烹胡萝卜与白萝卜同煮猪肉与粉条同炖

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