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烘烤定色阶段的技术要领是:加大烧火,加强排湿,稳住湿球温度,升高干球温度。
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烟叶分级工考试《高级烟叶分级工》真题及答案
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烘烤的定色期若烟叶水分小时烘烤特性好的烟叶湿球温度控制在的水平
烟叶烘烤的定色期在保持湿球温度的前提下主要靠干球温度的升高降低炕内湿度
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关导致烟叶光泽灰暗
定色前温度过高.排湿不畅
定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
干筋期干球温度和湿球温度过高
干筋期干球温度大幅度下降
烟叶烘烤定色期在保持湿球温度的前提下主要靠干球温度的升高降低炕内湿度
烤红烟是在烘烤过程中的条件下形成的.
干筋期不适当的高温、高湿
定色期炕内温度过高
定色后期特别是干筋期.烤房内湿球温度超过40℃
湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
不同烟叶烘烤技术要点不同.烘烤技术要点之一是定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快.湿球温度在正常范围内以
后发烟
返青烟
旱黄烟
旱地烟
烟叶烘烤过程中变黄期的烘烤技术要领是稳住温度__________控制烧火确保烟叶变黄变软
对水分小烘烤特性好的烟叶烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平
烤红烟是在烘烤过程中条件下形成的
干筋期不适当的高温高湿
在定色期炕内温度过高
定色后期特别是千筋期,烤房内湿球温度超过43℃
湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
后发烟烘烤技术要点之一是
定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢.湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快.湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜
定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢.湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜
定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
烟叶烘烤变黄期的技术要领是稳住温度控制烧火确保烟叶变黄变软
防止黑糟烟产生的原因包括以下几方面
采收后的鲜烟叶要散开堆放,避免堆积发热
烟叶变黄阶段或定色阶段,温度不宜过高,湿度不宜过大,做好稳温排湿
在烟叶烘烤过程中,要做到适时转火定色,避免硬变黄和变黄过度
烘烤过程中,变黄阶段和定色阶段温度和湿度都宜高
烟叶烘烤定色期在保持湿球温度__________的前提下主要靠干球温度的升高降低炕内温度
三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度调整湿度控制烧火确保烟叶变黄变软
对水分少烘烤特性好的烟叶烘烤定色阶段湿球温度应 控制在较高水平
烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段
大排湿时.加大烧火
大排湿时.开大天窗地洞
湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调
湿球温度在38℃左右
烘烤的定色期若烟叶水分大时湿球温度要控制在的水平
早地烟旱天烟烘烤要点之一是在变黄阶段筝一应加强.保持干球温度35~37℃干温球温度差1℃左右.当湿球
保温
保湿
升温
干燥
对水分大的烟叶烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平
在定色阶段对于营养好素质高耐烘烤的烟叶湿球温度
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烤烟成熟度规定尚熟的是
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烤烟身份不是中等的为
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对烤烟B2R有关描述正确的是
烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是
烤烟杂色面积规定≤40%的是
烤烟B3L身份与油分规定为
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