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工厂的安全装置有几类?
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安全知识《安全知识试题(一)》真题及答案
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工厂布局是工厂内部组件之间相对位置的定位问题下列关于工厂各区的布 置错误的是
装置区位于厂区内且与罐区保持安全距离
共用设施区只需远离罐区即可
运输装卸区应位于工厂的下风区或边缘低区
维修车间和研究室应远离工艺装置区和罐区
废水处理区应位于工厂的上风程区域综合安全技术
防护设施按大致可分为安全装置防护装置指示报警装置及其他安全防护措施几类
安全功能
结构特点
装置大小
安装位置
下列属于工厂安全技术规程的主要内容有
电气设备的安全措施
机器设备的安全措施
工作场所、爆炸危险场所的安全技术措施
厂房、建筑物和道路的安全措施,以及坚固安全,符合防火、防爆的规定
动力锅炉、压力容器的安全装置
汽油机排气中有毒物质有哪些污染物采用处理装置有那几类
工厂安全标志由哪几部分构成可分为哪几类
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模具的安全防护装置
冲压设备的防护装置
手用安全工具
通信异常对电网调度的影响有几类
对保护装置的影响
对安全自动装置的影响
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化工厂危险限度分级法是以化工生产贮存过程中物质物量为基本用工艺没备厂房把安全评价师站点加入收藏夹安全
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系数
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与电压回路有关的安全自动装置有哪几类什么情况下停用
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使用烘烤蛋糕卷时需要将烤箱底火略调高一些
乳冻制作中鲜奶油的搅拌与搅拌的温度和搅拌时间有很大关系温度在℃最佳
乳冻的成形一般用不锈钢高强度铝合金不粘模具
如果面团搅拌不足面团中的面筋质就不能充分扩展缺乏良好的不毹保留发 酵过程中所产 生的二氧化硫气体无法使面筋软化
下列使用蛋清蛋黄分开搅拌法调制而成的蛋糕坯制品是
保管鸡蛋时应设法闭塞蛋壳气孔防止同时注意保持适度的温度湿度以抑制蛋 内酶的作用
乳冻定型后的制品脱模时要保持制品的
乳冻一般由乳制品砂糖鱼胶等原料调制而成的
乳冻的品质标准是造型美观整齐
是参加冷餐会的特点之一
乳冻制作中搅拌起泡的鲜奶油应在牛奶糊加入
拌好的乳冻糊应立即入模否则极易
品质好的植物油色泽应
奶油胶冻最后成形应在内完成
制作清蛋糕面糊时加入面粉后也不要用力过猛时间过长以防
下列属于水在面包生产中所起的作用的是
结力是一种呈无色或淡黄色的半透明颗粒薄片或粉末状
冷餐会以形式就餐
在制作意大利黄油酱时加入黄油之前应保证搅拌缸内温度在
高筋面粉适于制作等
乳冻的质量标准是软硬适度造型
要充分利用奶油胶冻的自身特点和形状用于甜点的装饰及
乳冻制作中要掌握牛奶的熬制时间若时间过长易引起牛奶的
如果使用粉调制果冻液要求用再进行调制
在冷餐会上要细心观察安排菜点
乳冻液的盛放应该是放置在的模具中
奶油胶冻冷却所需的时间与制品的大小厚薄有紧密的关系体积越厚所需的时间越长
乳冻制作一般先将糖煮沸
切酥脆类绵软类点心采用推拉切的方法其目的是保证
混酥类是在用黄油面粉白糖鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上经擀制成形 成熟装 饰等工艺制成的一类的点心
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