公式Omax=(56.592-0.398A)W×10-3中，Omax可作为( )的标志。

查看本题答案

包含此试题的试卷

102 103 104 203

AW的中心至水下侧面积中心的垂直距离 AW的中心至船舶水线的垂直距离 AW的中心至船舶吃水的一半处的垂直距离 A或C

相电压线电压相电压或线电压

不被食品中微生物利用的水分能被食品中微生物利用的水分食品中Aw越高，越不利于微生物繁殖食品中Aw越低，越利于微生物繁殖 A+C

Aw小不利于食物中微生物繁殖 Aw小利于食物中微生物繁殖 Aw大不利于食物中微生物繁殖 Aw大霉菌不产毒 Aw小霉菌能产毒

Aw的中心至水下侧面积中心的垂直距离 Aw的中心至船舶水线的垂直距离 Aw的中心至船舶吃水的一半处的垂直距离 A或C

Aw的中心至水下侧面积中心的垂直距离 Aw的中心至船舶水线的垂直距离 Aw的中心至船舶水线的垂直距离 Aw的中心至船舶吃水的一半处的垂直距离

102 103 104 203

jav aw panel jav apple Applet jav aw frame jav aw Window

AW0 AW1 AW2 AW3

AW 的中心至水下侧面积中心的垂直距离 AW 的中心至船舶水线的垂直距离 AW 的中心至船舶吃水的一半处的垂直距离 A 或 C

AW0 AW1 AW2 AW3

干制不能将微生物全部杀死，只能抑制他们的活动 Aw<0.9时大部分细菌都不能生长 Aw<0.7-0.65时霉菌不能生长 Aw<0.5时，所有的微生物都不能生长

AW8S AW9S AW10S AW11S

AW0 AW1 AW2 AW3

AW 的中心至水下侧面积中心的垂直距离 AW 的中心至船舶水线的垂直距离 AW 的中心至船舶吃水的一半处的垂直距离 A 或 C

Aw小不利于食物中微生物繁殖 Aw小利于食物中微生物繁殖 Aw大不利于食物中微生物繁殖 Aw大霉菌不产毒