从产品品质与发酵程度的关系看发酵程度不足则表现为-X题卡

不发酵半发酵完全发酵和后发酵以上皆是

酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

全发酵茶半发酵茶不发酵茶后发酵茶微发酵茶

酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类部分发酵茶类、后发酵茶类不发酵茶类、发酵茶类不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

微发酵茶不发酵茶半发酵茶后发酵茶

全发酵茶半发酵茶不发酵茶后发酵茶微发酵茶

全发酵茶部分发酵茶半发酵茶不发酵茶

不发酵全发酵半发酵后发酵

未发酵茶半发酵茶微发酵茶轻发酵茶

全发酵不发酵半发酵后发酵

参与发酵的微生物都是异样的真核生物发酵全过程都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质发酵过程都需在适宜温度下进行，腐乳制作温度最高产品中都需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感

不发酵茶轻发酵茶半发酵茶全发酵茶

酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

全发酵不发酵半发酵后发酵

酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

不发酵全发酵半发酵后发酵

全发酵茶半发酵茶不发酵茶后发酵茶微发酵茶

从产品品质与发酵程度的关系看，发酵程度不足则表现为（）。