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蛋白质的空间结构和溶解性的不同 蛋白质的空间结构和等电点的不同 蛋白质的溶解性和分子大小的不同 蛋白质的空间构象和分子大小的不同 蛋白质的分子大小和等电点的不同
蛋白质的多样性也是长期进化的结果 蛋白质只所以具有多种生理功能,是因为它具有多种多样的结构 不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同,而且各自具有独特的空间结构 鸡蛋煮熟后,不仅蛋白质的空间结构被破坏了,而且也破坏了氨基酸之间的肽键
高温使蛋白质的空间结构变得疏松,容易被蛋白酶水解 蛋白质变性后,其空间结构更加紧凑 高温使蛋白质的空间结构变得更加紧凑, 容易被蛋白酶水解 蛋白质变性后,肽键会自动断裂
高温使蛋白质的空间结构变得紧凑,容易被蛋白酶水解 蛋白质变性后,肽键会自动断裂 高温使蛋白质的空间结构变得更加疏松, 容易被蛋白酶水解 蛋白质变性后, 其空间结构更加紧凑
只有空间结构 所有肽键 空间结构和部分肽键 空间结构和所有的肽键
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物具有催化功能,可以推断此物质为蛋白质 有些蛋白质具有免疫功能,如抗体;有些蛋白质具有传递信息的功能,如胰岛素。 蛋白质空间结构改变,不会影响其生物活性
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.O.N等元素,可以推断此化合物为蛋白质 C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变,可能导致蛋白质失去活性,但这种改变一般是可逆的
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素且具有催化功能,可以判断此物质为蛋白质 C.蛋白质中有些具有防御功能,如抗体;有些具有接受信息的功能,如受体。抗体与受体都具有专一性。 蛋白质空间结构遭到破坏,会导致失活,而这一改变是可逆的。
收集大量的蛋白质分子结构的信息,以便分析结构与功能之间的关系 可以预测具有一定氨基酸序列的蛋白质的空间结构和生物功能 根据特定的生物功能,设计蛋白质的氨基酸序列和空间结构 根据人们的需要,直接对氨基酸的分子结构进行重新设计
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同,而且各自独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能,是因为它具有多种多样的结构 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清,不仅破坏了其中蛋白质的空间结构,同时也破坏了氨基酸之间的肽键
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同,而且各自具有独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能,是因为它具有多种多样的结构 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清,不仅破坏了其中蛋白质的空间结构,同时也破坏了氨基酸之间的肽键
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O、N.等元素,且具有催化功能,可以推断此物质为蛋白质C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 高温、过酸、过碱虽然可以使蛋白质空间结构改变,但不影响其生物活性
变性的蛋白质有时可以复性 蛋白质的空间结构与其一级结构无关 酶活性与空间结构无关 尿素和β-巯基乙醇能使酶一级结构破坏 尿素和β-巯基乙醇不是该酶的变性剂
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物具有催化功能,可以推断此物质为蛋白质 有些蛋白质具有免疫功能,如抗体;有些蛋白质具有接受信息的功能,如受体。抗体与受体都具有专一性 蛋白质空间结构改变,不会影响其生物活性
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素,且具有催化功能,可以推断此物质为蛋白质 C.蛋白质中有些具有免疫功能,如抗体;有些具有传递信息的功能,如胰岛素。 蛋白质的空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,而这种改变是可逆的
蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物具有催化功能,可以推断此物质为蛋白质 有些蛋白质具有防御功能,如抗体;有些蛋白质具有接受信息的功能,如受体;抗体与受体都具有专一性 蛋白质空间结构改变,不会影响其生物活性