首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
食品干燥过程中常用的人工干燥法有哪些?
查看本题答案
包含此试题的试卷
食品工艺学《食品工艺学综合练习》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
在乳粉的生产过程中加热生产法主要使用的方法有滚筒干燥法和喷雾干燥法
磁性材料坯体干燥过程中常见的缺陷有干燥和生坯开裂
干燥过程中食品原料发生了哪些物理变化
干草的加工与调制常用方法
田间干燥法,
人工阴干法,
高温脱水干燥法,
热喷膨化干燥法。
燃煤分析试样的制备过程中干燥可以采取
通氮干燥
空气自然干燥
人工高温干燥
人工低温干燥
干燥和生坯开裂是坯体干燥过程中常见的缺陷
下列物质中常用作食品干燥剂的是
生石灰
浓硫酸
氯化钠
烧碱
工业化生产中常用的干燥方式有
减压干燥
喷雾干燥
沸腾干燥
干燥剂吸附干燥
冷冻干燥
不是木材的人工干燥方法
浸材法
自然干燥
蒸材法
热炕法
坯体干燥过程中常见的缺陷有干燥变形和生坯
生坯和干燥变形是磁性材料坯体干燥过程中常见的缺陷
生物工业中常用的干燥方法喷雾干燥干燥沸腾干燥和冷冻干燥
常压室温干燥法中常用的干燥剂有
硫酸
硅胶
氯化钡
碳酸钠
五氧化二磷
干燥工艺是对食品干制处理最常用的方法常用的方法有常压干燥和微波干燥在减压干燥中又分为恒速干燥和
果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些
木材干燥应力有哪些种类这些应力对干燥过程中和成品质量的影响如何
干燥剂干燥法中常用的干燥剂有
硅胶
硫酸
碳酸钠
氯化钡
五氧化二磷
药物干燥过程中常用干燥设备有哪些其优缺点各是什么
检测中常用的干燥方法有几种
食品工业中常用的脱水方法有
传统的脱水方法
真空干燥
冷漠干燥
喷雾干燥
热门试题
更多
海洋鱼类富含琥珀酸
鱼糜制品
水产软罐头生产注意事项
鲨鱼的鲜度常用化学指标VBN测定
冻结温度低能否提高水产食品的原有鲜度
海马属于何类海洋动物
鱼肉赖氨酸含量较高
K值
酸浸时滞值
紫菜属于褐藻门海洋植物
糖原在贝类的呈味上有间接的相关性
金枪鱼肌肉中含有丰富的肌红蛋白
肌浆蛋白属于盐溶性蛋白
蔗糖是减少鱼肉冷冻变性抑制剂
甘氨酸甜菜碱广泛分布于海产鱼肉中
真空吸收
腌制咸鱼-熟成
海胆是腔肠动物
DHA属于高度不饱和脂肪酸
海带属海洋红藻门植物
贝毒素会污染哪些海洋生物
水产品呈味的核心是琥珀酸甜菜碱
鱼类的中性脂质大多为甘油三酯
鱼鲜度指标K值和细菌腐败有关系
加盐擂溃鱼糜时间充分可提高鱼丸弹性需要漂洗
冻结温度低能提高水产食品的原有鲜度
商业无菌
牡蛎富含锌
夏季的牡蛎风味比冬季鲜美
红肉鱼一般是低脂鱼
热门题库
更多
制冷与空调设备安装修理技术
食品化学
食品工艺学
啤酒工艺学
酿酒工艺学
软饮料工艺学
食品原料学
食品毒理学
发酵工程
食品安全学
食品工程原理
制糖工艺
食品营养学
食品检验学
食品微生物学
食品生物技术