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了解教育对象 制订营养教育计划 教育前期准备 确定营养教育途径和资源 实施营养教育计划并进行效果评价
明确教育目标和教育对象 选择有针对性的教育材料 尽量利用现有的营养宣教材料 选择营养宣教的最佳途径 做到宣教内容和宣教形式最佳结合
进行营养状况调查，收集目标人群的基本资料 进行营养教育计划的设计 选择教育途径和资料 准备营养教育资料和预试验 对营养教育效果进行评价
了解教育对象 制订营养教育计划 确定营养教育途径和资源 教育前期准备 实施营养教育计划并进行效果评价
分析营养问题 收集营养教育材料 有针对性地设计营养教育计划 执行营养教育计划 评价营养教育效果
分析营养问题 收集营养教育材料 有针对性地设计营养教育计划 执行营养教育计划
制定教育对象的社交对象 了解教育对象 确定营养教育途径和资料 制定营养教育方案
设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价 设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价 设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价 设计→准备教育资料和预试验→实施教育→选择教育途径和资料→评价 设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育
仅传播营养知识 改善个体的膳食行为 多途径、低成本、覆盖面广 一对一的营养干预活动 仅针对临床病人开展的教育
设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价 设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价 设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价 设计一准备教育资料和预试验一实施教育→选择教育途径和资料→评价 设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育
营养教育的对象包括个体和社区两种 营养教育宣传途径包括个体传播、当面交流、讲课和大众传播等 营养教育材料要求内容科学、通俗易懂、图文并茂 营养教育必须通过近期、中期和远期评价来体现教育的效果
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