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甘肃省天水一中2013级2013—2014学年度第二学期第二学段考试

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口原因是

  • A. 有盐类物质生成
  • B. 有酯类物质生成
  • C. 有醇类物质生成
  • D. 有酸类物质生成
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2最佳选择题 3分

除去乙酸乙酯中残留的乙酸有效的处理方法是

  • A. 蒸馏  
  • B. 水洗后分液
  • C. 用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液
  • D. 用过量氯化钠溶液洗涤后分液
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