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高中化学2007-2008学年度北京市丰台区第一学期高三年级期末练习

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

下列有关蛋白质的叙述正确的是

  • A. 浓盐酸与某些蛋白质作用时会产生黄色
  • B. CuSO4浓溶液能使蛋白质溶液发生盐析
  • C. 加热或硫酸钠浓溶液能使蛋白质溶液凝结变性
  • D. 在酶的作用下蛋白质能发生水解,其最终产物是氨基酸
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正确答案: -

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