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江西省樟树市2016-2017学年高二化学下学期周练试题及答案（1）（2部）

推荐等级：

发布时间： 1970-01-01

试卷分类：高中化学
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：2次
试卷题量：0题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

3.42g蔗糖与3.24g淀粉混合并完全水解若共生成mg葡萄糖和ng果糖则m∶n为

A. 1∶3
B. 1∶5
C. 5∶1
D. 3∶1

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2最佳选择题 3分

将蔗糖水解并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中要进行的主要操作是①加热②滴入稀硫酸③加入新

A. ①→②→③→④→①
B. ②→①→④→③→①
C. ②→④→①→③→①
D. ③→④→①→②→①

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3最佳选择题 3分

已知油脂水解时得到一种高级脂肪酸和甘油的称为单甘油酯水解时生成两种或三种高级脂肪酸的称为混甘油酯油脂

A. 该油脂是一种混甘油酯
B. 工业上常利用氢化反应将其转变成硬化油
C. 能在酸、碱或高温水蒸气存在时,与水发生水解反应
D. 油脂、淀粉和蛋白质都是天然有机高分子化合物

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