下面是一个四肽它可以看做是4个氨基酸缩合掉3个水分子而得到式中R.R.′R.″R.可能是相同的或不同
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蛋白质淀粉油脂是三种重要的营养物质其中不是天然有机高分子化合物这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→
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