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教案备课库2012中考化学专项练习——化学元素与人类健康

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发布时间： 1970-01-01

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1填空题 3分

1在肉类鱼类乳类蛋类和豆制品等食物中含有丰富的它能在消化酶的作用下分解成氨基酸2有些学生由于平衡膳食

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2最佳选择题 3分

食品与卫生健康密切相关下列做法不会危害人类健康的是

  • A. 用聚氯乙烯塑料做食品包装袋
  • B. 霉变的花生洗净后可以食用
  • C. 将氮气充入盛有食品的包装袋中
  • D. 用甲醛溶液浸泡食用海产品
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3最佳选择题 3分

小明妈妈为他提供的一份午餐是米饭炒牛肉馒头鸡蛋汤这份午餐中缺少下列那种营养素

  • A. 油脂
  • B. 维生素
  • C. 蛋白质
  • D. 糖类
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4最佳选择题 3分

食品安全关系千家万户食用下列食物不会影响人体健康的是

  • A. 用甲醛溶液浸泡的水产品
  • B. 用碳酸氢钠做发粉焙制的糕点
  • C. 用霉变花生榨成的植物油
  • D. 用含亚硝酸钠的工业盐腌制的鱼肉
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5最佳选择题 3分

新鲜的蜂蜜可直接食用也可配成水溶液但不可用开水或用高温蒸煮由生活常识判断下列说法正确的是

  • A. 蜂蜜水溶液无色、无味
  • B. 开水会使蜂蜜结晶析出
  • C. 高温可能会使酶失去活性
  • D. 蜂蜜营养丰富，适宜所有人群
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