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酸和碱单元测试题(二)

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

根据你的生活经验和所学的化学知识判断下列做法正确的是

  • A. 用钢丝球洗刷铝制炊具
  • B. 食品袋里充人氮气延长食品的保质期
  • C. 服用熟石灰治疗胃酸过多症
  • D. 用食盐水除去铁钉表面的铁锈
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2最佳选择题 3分

制作馒头时需加入面碱主要含碳酸钠如果面碱放多了蒸出的馒头会发黄且口感不好为除去过多的面碱做馒头时可加

  • A. 食醋
  • B. 食盐
  • C. 料酒
  • D. 味精
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3最佳选择题 3分

根据下表判断肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是

  • A. 酸性不变
  • B. 酸性变强
  • C. 酸性变弱
  • D. 碱性变弱
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4最佳选择题 3分

实验测得下列四种溶液的PH如图所示其中溶液呈碱是

  • A. 氯化钠溶液
  • B. 稀硝酸
  • C. 硼酸
  • D. 碳酸钠溶液
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5填空题 3分

在工业生产中常用稀盐酸除去铁锈主要成分为Fe2O3铁锈与稀盐酸反应的化学方程式为__________

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