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第2课时　二糖　多糖课后作业含解析

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发布时间： 1970-01-01

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1填空题 3分

将蔗糖溶于水配成10%的溶液分装在两个试管中在第一个试管中加入几滴稀硫酸并水浴加热然后再加入新制的C

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2最佳选择题 3分

对于蔗糖的说法中不正确的是

  • A. 蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍
  • B. 纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
  • C. 在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成
  • D. 在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现
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3最佳选择题 3分

互为同分异构体且可用银镜反应区别的是

  • A. 丙酸和乙酸甲酯
  • B. 蔗糖和麦芽糖
  • C. 淀粉和纤维素
  • D. 苯甲酸和苯甲醛
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4填空题 3分

将蔗糖溶于水配成10%的溶液分装在两个试管中在第一个试管中加入几滴稀硫酸并水浴加热然后再加入新制的C

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5最佳选择题 3分

有关麦芽糖的下列叙述中错误的是①纯净的麦芽糖是无色晶体易溶于水有甜味②麦芽糖能发生银镜反应是一种还原

  • A. ①②
  • B. ②③
  • C. ③④
  • D. ①④
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