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河北省唐山市丰南区第一中学2012-2013学年高一下学期第二次(6月)阶段考试化学试题 含答案Word版

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

糖类脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.下列说法不正确的

  • A. 淀粉和纤维素均可用表示,因此它们互为同分异构体
  • B. 淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
  • C. 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
  • D. 脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠
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