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2010-2011学年度山东省招远第一学期初三年级第二学段测评

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发布时间: 1970-01-01

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1简答题 3分

某同学为探究肉汤变质是由空气细菌引起的将烧开的肉汤分装在甲乙两个圆底烧瓶内实验如图所示1实验探究的问

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2最佳选择题 3分

做泡菜时要用特殊的坛子坛口必须加水密封密封坛口的目的是

  • A. 隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵
  • B. 造成缺氧环境,抑制酵母菌的发酵
  • C. 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
  • D. 造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
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