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单项选择

推荐等级：

发布时间： 1970-01-01

试卷分类：营养师基础知识(公共科目)
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：18次
试卷题量：10题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

食物与营养发展的重点领域是______

A. 奶类、大豆和瘦肉
B. 大豆产业、奶类和粮食
C. 粮食、食品加工和奶类
D. 奶类、大豆产业和食品加工业

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2最佳选择题 3分

食物与营养发展的重点地区是______

A. 中部地区和东部地区
B. 西北地区和东南地区
C. 城市地区和西部地区
D. 农村地区和西部地区

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3最佳选择题 3分

营养改善的重点人群是______

A. 儿童少年人群、妇幼人群和老年人群
B. 婴幼儿、老年和少年人群
C. 老年人群、青年人群和学龄儿童
D. 婴幼儿、儿童少年人群和妇幼人群

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4最佳选择题 3分

天然色素的优势是______

A. 安全性高
B. 稳定性高
C. 易着色
D. 色泽艳丽

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5最佳选择题 3分

亚硫酸能破坏______的存在

A. 维生素A
B. 维生素B₁₁
C. 维生素B₁₂
D. 维生素B₁

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