细菌和真菌在生物圈中的作用测试题及答案

在制作泡菜的过程中主要是哪种细菌在起作用为什么在配料中要加入一定量的白砂糖为什么泡菜坛要加盖而且还要

把干酵母加到面团中经过发酵作用面团会产生二氧化碳使生面团膨胀下图表示温度对二氧化碳产生量的影响请用图

我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞这些孔洞是气体遇热膨胀而形成的它是菌经过作用产生的产物

家庭制作甜酒时常需往煮好的糯米中加入酒曲并且需将酿酒的器具密封若遇到天气寒冷时还需采取保温措施请据此

下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种