13.3比热容（四）

关于物质的比热容下列说法中正确的是

水沸腾过程中的温度选填升高降低或不变该过程中水选填吸热放热或不吸热也不放热若将质量和初温均相同的铝铜

质量和初温相同的甲乙两种液体经同一加热器加热相同的时间后甲的温度大于乙的温度则甲液体的比热容乙液体的

汽车发动机用水做冷却剂这是利用了水的比热容的性质一杯水倒出一半后剩下水的比热容选填变大变小或不变．

炸油条炸土豆用菜油煮玉米棒子煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的选填热量或温度这是因为油