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属于有毒蛋白和肽的物质是()。

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毒肽  亚硝酸盐  龙葵素  氢氰酸  
被致病菌或其毒素污染的食品  被有毒化学品污染的食品  外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质  本身含有有毒物质  
类树脂物质  毒蝇碱  蜡子树酸  鹿花蕈素  毒肽类  
脂肪酸衍生物  肽类  固醇类  蛋白质  
珠蛋白肽和原卟啉合成  珠蛋白肽和血红素合成  铁原子和原卟啉合成  珠蛋白肽和铁原子合成  铁原子和血红素合成  
参与血凝和纤溶的蛋白  参与激肽生成的蛋白  属于补体成分的蛋白  参与转运的蛋白  
毒伞肽类  组织胺  龙葵素  马鞍菌素  
龙葵素  毒肽  氢氰酸  亚硝酸盐  
两对珠蛋白肽和二个亚铁血红素组成  两对珠蛋白肽和三个亚铁血红素组成  两对珠蛋白肽和四个亚铁血红素组成  一对珠蛋白肽和二个亚铁血红素组成  一对珠蛋白肽和四个亚铁血红素组成  
儿茶酚胺  TXA2  肾上腺素  PGI2  纤维蛋白肽A  
蛋白质和肽类,核酸类,类固醇类,脂肪酸衍生物类  蛋白质和肽类,胺类,类固醇类,核酸类  蛋白质和肽类,胺类,类固醇类,脂肪酸衍生物类  蛋白质和肽类,胺类,类固醇类,金属离子类  蛋白质和肽类,胺类,类固醇类,多糖类  
胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E的活性部位都含有丝氨酸   上述这些酶的活性部位具有完全相同的结构和功能特点   血管紧张肽原酶和胃蛋白酶由于结构上的相似可归属于同一类别   血管紧张肽原酶和胃蛋白酶可能会被某一类物质钝化  
胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E.的活性部位都含有丝氨酸  上述这些酶的活性部位具有完全相同的结构和功能特点  血管紧张肽原酶和胃蛋白酶由于结构上的相似可归属于同一类别  血管紧张肽原酶和胃蛋白酶可能会被某一类物质钝化  
参与血凝和纤溶的蛋白  参与激肽生成的蛋白  属于补体成分的蛋白  参与转运的蛋白  纤维连接蛋白  

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