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常温下，儿茶素不溶于水，也不溶于有机溶剂 儿茶素能与FeCl3溶液发生显色反应 1mol儿茶素最多可与10mol NaOH反应 儿茶素一定不能发生水解反应
20.0% 21.0% 22.0% 23.0% 24.0%
紫外-可见分光光度法 薄层色谱扫描法 高效液相色谱法 气相色谱法 滴定法
L-表没食子儿茶素 L-表儿茶素 L-表没食子儿茶素没食子酸醋 L-表儿茶素没食子酸酷
气相色谱法，儿茶素和表儿茶素 高效液相色谱法，儿茶鞣质 气相色谱法，表儿茶素 高效液相色谱法，儿茶素 高效液相色谱法，儿茶素和表儿茶素
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的结构简式，关于这种儿茶素A.的有关 叙述正确的是 ①分子式为C15H14O7 ②1mol儿茶素A.在一定条件下最多能与7mol H2加成 ③等质量的儿茶素A.分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1 ④1mol儿茶素A.与足量的浓溴水反应，最多消耗4molBr2 A.①② ②③ ③④ ①④
儿茶素属于是有机物 C15H16O7分子中 H.、O.的质量比是15：16：7 C.一个C15H16O7分子中含有38个原子 C15H16O7表示儿茶素这种物质
L-表没食子儿茶素 L-表儿茶素 L-表没食子儿茶素没食子酸酯 L-表儿茶素没食子酸酯
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