首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
蛋白质的测定方法主要有两类:一类是利用其()进行的;另一类是利用其化学特性进行的。
查看本题答案
包含此试题的试卷
粮油质量检验员考试《粮油检验员综合练习》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
低血糖危象的临床表现主要有两大类一类是________另一类是________
散列法存储中处理碰撞的方法主要有两类一是开地址法另一类是
拉链法
归并法,
删除法
忽略法
气焊低碳钢时焊缝中的夹杂物主要有两类一类是另一类是硫化物
窗体中的信息主要有两类一类是设计的提示信息另一类是所处理______的记录
点货上车作业涉及的设备主要有两类一类为数量或重量检测设备另一类为搬运设备
泡芙制品主要有两类一类为圆形的奶油气鼓另一类是长形的气鼓条
原铝中杂质主要有两类一类属于金属杂质另一类属于
原铝中杂质主要有两类属于另一类属于
气焊低碳钢时焊缝中的夹杂物主要有两类一类是氧化物另一类是
碳化物
硫化物
磷化物
氢化物
蛋白质的测定方法主要有两类一类是利用其物理特性进行的另一类是利用其进行的
生理特性
化学特性
物化特性
生化特性
汽油机混合气形成的方式主要有两类一类是化油器式另一类是
热门试题
更多
将方便面浸泡在一定量沸水中恢复到柔软可食状态所需的时间称为
粳稻谷是的果实
稻谷腹白粒是指糙米粒部位呈白色不透明的粉质斑
相对相差
测定油脂的气味滋味时应将油样加热至℃边搅拌边嗅其气味同时尝辨滋味
豆类含有较多的常用作副食
粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同可分为可溶性糖和不溶性糖两类不属可溶性糖的是
原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是
精密度的大小是由误差决定的
在比较两个量的误差大小时下列说法不正确的是
道德是一定社会一定阶段向人们提出的处理之间个人和社会个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范
粮油检验员向社会透露检验秘密
为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性可采用标准小麦粉进行仪器校正
就谷类粮食而言如果水分在以下可以看作全部是结合水
微量天平可称准至±0.02mg要使称量误差不大于0.1%至少要称取试样
有关基本量的说法不正确的是
测定油脂相对密度双实验结果允许差不超过
测定粉质曲线时若粉质曲线中线峰值位于重新测定时需增加加水量
热风干燥方便面失水速度慢面条a度低复水时间长
玉米的胚由胚芽胚根和小盾片组成细胞比较大特别是中的细胞较大
筛下物和组成粮食油料的杂质
钼蓝法定量分析磷化物操作中褪去高锰酸钾颜色所用试剂为
国标对大豆进行分类的依据是
量的基本特点是
玉米按分为黄玉米白玉米混合玉米三类
在粮食籽粒内很不稳定可在环境温湿度的影响下自由出入粮食水分的增减主要是游离水的变化
磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫酸肼溶液的目的是
面团达到最大稠度的时间长有较长的稳定时间和较小的弱化度评价值大的小麦粉为
玉米储藏性能不如硬质型好但产量高
馒头的比容是指蒸制后比值
热门题库
更多
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全
风电场电气
煤气站煤气操作考试
燃气知识综合题
燃气输配应知应会
水煤气炉工考试
煤气发生炉工考试
燃气具安装维修工考试