对食物的酸碱性判断正确的是 -X题卡

蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它属于酸性食物葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的正常人人体内各体液pH总保持一定.

食物中的主要成分能与酸反应的是碱性食物食物中的主要成分能与碱反应的是酸性食物食物在遇到甲基橙变红的是酸性食物，遇到酚酞变红的是碱性食物食物的酸碱性应当看食物在体内代谢完全后剩余物质的酸碱性

苹果是酸性食物梨、桃是碱性食物猪肉、牛肉是碱性食物巧克力、奶油是碱性食物

食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是酸性食物蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物柠檬酸是酸性食物

食物溶于水后的溶液中pH < 7，则为酸性食物由 N.、S.、P.等元素组成的蛋白质是酸性食物 C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸，习惯称为酸性食物柠檬酸是酸性食物

碱性食物酸性食物成酸食物成碱食物

柠檬是酸性食物猪肉、牛肉是碱性食物大米、面包是碱性食物薯片、大豆是碱性食物

食物溶于水后的溶液中ph小于7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物，习惯称为成酸性食物蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物柠檬酸是酸性食物

吃起来发酸的食物是酸性食物粮食、糖果和糕点是碱性食物芝麻、黄豆、生姜都是酸性食物柑、橘、杏等是碱性食物

人体主要是要补充能源物质，水就不要补充了酸性食物指的就是吃起来比较酸的物质食物在人体内代谢的最终产物若为酸则称为酸性食物；最终产物生成碱，使体液呈碱性则为碱性食物为了使食物看起来更漂亮同时又防止变坏，故食品添加剂和防腐剂可以多加点

西瓜是酸性食物猪肉、面包是碱性食物巧克力、奶油是酸性食物大米、牛肉是碱性食物

蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它属于酸性食物葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的正常人人体内各体液pH总保持一定范围.

食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物柠檬酸是酸性食物

西瓜是酸性食物猪肉．牛肉是碱性食物

大米．面包是碱性食物巧克力．奶油是酸性食物

食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物蔬菜、水果是碱性食物柠檬酸是酸性食物

食盐和味精共存时，鲜味得以呈现贝类食物的鲜味主要来自于琥珀酸肌苷酸主要存在于草菇、酵母等菌类食物中谷氨酸钠在碱性条件下，增鲜效果最强

对食物的酸、碱性判断正确的是（　　）