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判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸,最好依次选择试剂()①苏丹Ⅲ②苏丹Ⅳ③Ca(OH)④斐林试剂⑤双缩脲试剂⑥二...
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教师职业技能考试《单项选择题》真题及答案
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3.00分判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依
①③④
①②④
②③④
①②③
判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次选择的试剂
①②③
①②④
②③④
①③④
判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
①③⑤②
①②④⑤
①③④⑤
①③⑤④
判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪提取的DNA是否混有DNA酶酪蛋白是否充分水解成氨基酸酵母菌
②④③⑤
①⑤⑤③
①④⑤③
①④④③
要判断从植物体榨取出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白
②④⑥⑤
①④⑤⑥
②③⑥⑤
①③⑤⑥
判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌洒精发酵是否将葡萄糖耗尽酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次选
①③④
①②④
①②③
①④③
用酵母菌酿酒时一般酒中所含有的酒精成分不超过14%其原因是
是加水过多造成的
原料中用于发酵的糖太少
一定浓度的酒精影响酵母菌的存活
发酵过程产热多,高温使酵母菌死亡
用酵母菌发酵制作葡萄酒时酒精成分一般不会超过14﹪正确解释是
原料中用于发酵的成分太少
酒精达到一定的浓度会抑制酵母菌的发酵
酒精达到一定的浓度会妨碍酵母菌的存活
随着发酵的进行,高温会使酵母菌死亡
判断从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪将葡萄糖用酵母菌进行酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶
①③④④
②③④④
②⑥④④
②③⑤④
判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌利用葡萄糖洒精发酵是否彻底酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次
①③④
①②④
②③⑤
③①⑥
判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵产物是否是CO2提取的DNA是否被DNA酶污染酪
②④⑤⑤
①③④⑤
①③⑤⑤
①②④⑤
判断从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
②④⑤⑤
②④⑥⑤
①③⑥⑤
①③⑤⑥
现有一瓶酵母菌的葡萄糖液通入不同浓度的氧气时其产生的酒精和CO2的量如图所示假定两种呼吸作用产生CO
100%酵母菌进行发酵
30%的酵母菌进行发酵
60%的酵母菌进行发酵
酵母菌停止发酵
判断从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底酪蛋白是否充分水解成氨基酸最好依次选择试
②④⑤
①④⑤
②③⑤
①③⑤
下图为酿制葡萄酒的两个简易装置请分析回答1果酒的制作离不开酵母菌酵母菌在有氧无氧条件下都能生存所以酵
判定从植物体榨出的黄色液体是否含有脂肪提取的DNA是否混有DNA酶酪蛋白是否充分水解成氨基酸酵母菌酒
②④③⑤
①⑤⑤③
①④⑤③
①④④③
判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪酵母菌酒精发酵是否彻底提取的DNA是否被DNA酶污染酪蛋白是否
①③⑤④
①②⑤⑤
①②④⑤
①③④⑤
酵母菌是许多生物实验的材料以下叙述正确的是
在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌
果汁发酵后是否产生酒精,可以用重铬酸钾试剂来检验
果酒发酵成功后,只需添加足够糖源,可以继续发酵果醋
将酵母细胞固定化后进行酒精发酵,固定化酵母细胞可以反复使用
1.5分判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪酵母菌是否将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水酪蛋白是否充分水
①③④
①②④
②③⑤
①⑤③
用酵母菌发酵制作葡萄酒时酒精成分一般不会超过14%正确解释是
原料中用于发酵的成分太少
酒精达到一定的浓度会抑制酵母菌的发酵
酒精达到一定的浓度会妨碍酵母菌的存活
随着发酵的进行,高温会使酵母菌死亡
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