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发酵工业废菌丝主要包括()。
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发酵工程《发酵工程》真题及答案
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发酵工业上常用的糖类主要有糖蜜
下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式
凝胶发酵
固体发酵
液体发酵
乳液发酵
发酵过程的主要控制参数中生物参数包括
菌丝形态
菌丝浓度
溶解氧浓度
黏度
产物浓度
发酵工程的主要内容包括发酵条件的优化与控制提取与精制
发酵工业废菌丝主要用途有
饲料
肥料
焚烧
提取核酸
提取蛋白质
目前工业上青霉素发酵采用的方法是
分批式发酵
流加式发酵
半连续式发酵
连续式发酵
工业发酵过程的主要控制参数包括.
温度
物理参数
化学参数
生物参数
以下不是影响发酵产率的因素是
基质浓度,溶氧
菌丝浓度,菌丝生长速度
温度,泡沫
菌丝形态,PH
工业酿酒就是利用酵母菌的发酵作用此发酵的反应式是
目前工业发酵使用最多的是
机械搅拌通风发酵罐
自吸式发酵罐
气升式发酵罐
嫌气发酵罐
淀粉质原料食醋生产工艺主要包括下列哪几种发酵过程
乳酸发酵
酒精发酵
醋酸发酵
丁酸发酵
甘油发酵
菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响发酵条件一般包括和等
大型真菌可以用现代技术培养它们的菌丝体作为调味品
科学
工业
发酵
酿造
菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响发酵条件一般包括等
如何划分抗生素发酵过程的菌丝生长期和抗生素合成期
蔬菜在发酵性腌制中主要进行发酵并伴随酒精发酵和醋酸发酵
发酵工业上常用的糖类主要有
发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个
补料分批培养在发酵工业上主要被用于的发酵生产过程.
单细胞蛋白
氨基酸
抗生素
维生素
一些水果放久了会散发出酒味造成这种现象的原因是
乳酸菌发酵
酵母菌发酵
霉菌发酵
菌丝产生孢子
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根瘤菌能利用的营养物质的组别是
下列关于发酵工程的说法正确的说法是
下列营养物质中同时含有碳源氮源和生长因子的是
基因工程培育的工程菌通过发酵工程生产的产品有
关于微生物代谢产物的说法中正确的是
以糖类作为碳源的细菌是
诱变育种的出发菌株的选择原则包括许多方面和是重要的两个方面
下列生理过程中能够产生能量的是
关于灭菌和消毒的正确的理解是
发酵过程中需对进行灭菌
下列物质中哪些是工业上常用的碳源
以下发酵产品中属于微生物代谢产物的是
关于菌种的选育正确的是
DNA二级结构的特点有
真菌门包括四个亚门分别是
下列属于实消的是
下列关于生长因子的说法中正确的一项是
对谷氨酸发酵的叙述不正确的是
常用的灭菌器主要有
有关自养微生物的叙述中正确的是
饥饿时体内的代谢可能发生下列变化
影响空气除菌的因素有
谷氨酸发酵结束后可用哪种方法进行提取
空气介质过滤除菌的原理有
种子培养过程中适当搅拌可避免出现
当培养基pH发生变化时应该
无菌空气的制备方法有
过滤除菌的机理涉及空气中颗粒被捕获的作用机理可概括为以下几个方面
现代发酵技术的特点
常用的消毒剂75%的乙醇用于消毒
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