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填充气体、添加防腐剂是食品防腐保鲜常用的方法. (1)选用氮气作为填充的气体,其原因是   . (2)丙酸钠是一种常用的防腐剂,其化学式为C3H5O2Na.它由    种元素组成.丙酸钠分子中碳...

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低温防腐  高温灭菌防腐  提高渗透压防腐  添加防腐剂  
防腐剂对人体有危害  防腐剂对人体没有危害  加入防腐剂的食品永远不会腐败变质  每一种食品添加剂都要求有一定的剂量限制  
脱水保存   冷冻保存   真空包装   添加防腐剂  

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