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采购流程中的关键控制点主要是()和进货确认及付款。

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基本依据  关键点控制  基础性业务  重要内容  
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采购供给计划  供应商  采购订单  进货确认  付款  
通过对其实施控制能够预防、消除或最大程度地降低危害的点、步骤或过程  任何一个失去控制后会导致不可接受的健康危险可环节和步骤  在HACCP体系中,关键控制点越多,越有利于控制食品危害的发生  SSOP体系能够有效地减少关键控制点的数目;  确定关键控制点时应以生产流程图基础  
采购需求计划  正确选择供应商  采购订单  进货确认和付款  
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