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在标准大气压下,液态氮的沸点为-196℃,在牛奶、奶油等冰淇淋原料上,涂上液态氮,它会迅速   (填物态变化名称)成气态,同时   (填“吸收”或“放出”)热量使牛奶、奶油中的水凝固成冰,制成“液态...

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在标准大气压下,从露点到沸点的热量差  在标准大气压下,液态物质沸腾所释放的能量  单位质量的液体变成与其处于平衡状态的蒸汽所释放出的热量  单位质量的液体变成与其处于平衡状态的蒸汽所吸收的热量  
252.7;  183;  196;  186  
0K  1标准大气压下纯水的冰点  1标准大气压下纯水的沸点  水的三相点  
单位质量的液体变成与其处于平衡状态的蒸汽所吸收的热量  单位质量的液体变成与其处于平衡状态的蒸汽所释放的热量  在标准大气压下,液态物质沸腾所释放的热量  在标准大气压下,从露点到沸点的热量差  
空气中的水凝固成冰;  空气中的水蒸气凝固成水;  空气中的水蒸气凝华成冰晶;  空气中的水和二氧化碳凝华成冰晶.
  

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