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蛋类中的水分存在形式主要是( )。

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蛋类的主要集中在蛋黄中

蛋白质水分糖类乳糖

畜肉组织中的水分主要是以自由水的形式存在

肉组织中的水分主要是以自由水的形式存在

白口铸铁中碳主要是以形式存在

蛋类所含的主要集中在蛋黄中而蛋清中只有少量的核黄素

水分维生素矿物质蛋白质

蛋类中所含的主要集中在蛋黄中而蛋清中只有少量的核黄素

水分维生素矿物质蛋白质

白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用

灰铸铁中的碳主要是以渗碳体形式存在

磷在骨及牙齿中存在形式主要是无机磷酸盐主要成分为羟基磷灰石

简述谷物中水分存在的形式和干燥形式

灰铸铁中的碳主要是以片状石墨形式存在

血液运输氧主要是与结合以的形式存在于中

食品中水分的主要存在形式有

蛋类中的水分存在主要形式是

汽化水结晶水自由水结合水

叶类蔬菜中的水分主要是以结合水的形式存在因此冷冻容易造成蔬菜冻伤

引起蛋类变质的原因主要有贮存温度.湿度.蛋壳气孔及

蛋内存在的水分蛋内的酶蛋内的蛋白质蛋的品种

畜肉组织中的水分主要是以结合水的形式存在

谷物中水分存在的形式和干燥形式

白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的

叶类蔬菜中的水分主要是以结合水的形式存在冷冻容易造成叶类蔬菜的冻伤

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