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糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 蔗糖溶液加稀硫酸水浴后，再加入少量新制的Cu(OH)2加热可产生砖红色沉淀 利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂 浓硫酸可以使蛋白质变黄 ，称为颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质
都含有碳、氢、氧、氮四种元素 糖类习惯上可称为碳水化合物 都是人体需要的营养物质 都属于有机物
都只由C.H.、O.三种元素组成 都能发生银镜反应 都能发生水解反应 都是食物中的基本营养物质
蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 蔗糖属于多糖，能发生水解 碘酒滴到土豆片上，可观察到土豆片变蓝 蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质
在人体内，油脂的主要反应是在脂肪酶催化下水解为高级脂肪酸和甘油 加酶洗衣粉中的酶其实是蛋白质 糖类、油脂、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应 糖类都由C.H.、O.三种元素组成
糖类、油脂、蛋白质都是由C.H.、O.三种元素组成 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体 纤维素在人体内最终水解为葡萄糖 淀粉遇碘化钾溶液变蓝
单糖都可以发生银镜反应 油脂皂化是取代反应，硬化是加成反应 氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性 饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析
蛋白质中只含C.H.、O.三种元素 油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应
甲烷是最简单的有机化合物 葡萄糖属于多糖，能发生水解 油脂有油和脂肪之分，但都属于酯 蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质
淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物 人们可以利用电泳来分离某些氨基酸和蛋白质 可以利用丁达尔效应来鉴别葡萄糖和淀粉溶液
糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素 糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质 葡萄糖与蔗糖是同分异构体 葡萄糖和果糖都是多羟基化合物
糖类．油脂和蛋白质都含碳．氢．氧元素
糖类．油脂和蛋白质是人体必需的营养物质
葡萄糖与蔗糖是同分异构体
葡萄糖和果糖都是多羟基化合物
煤的气化是物理变化，也是高效、清洁利用煤的重要途径 乙醇汽油是一种新型化合物 食物纤维素在人体内不能被吸收利用，却是健康饮食不可或缺的一部分 糖类、油脂、蛋白质是人体基本营养物质，均属于高分子化合物
糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质，它们都是天然高分子化合物 蛋白质水解的最终产物是多肽 米酒变酸的过程涉及了氧化反应 向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯
只有①②③ 只有②③⑤ 只有①②③④⑤ ①②③④⑤⑥
淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物 氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应 采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质
所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别 葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物 糖类、油脂、蛋白质都只由C.H.、O.三种元素组成的 油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
三大营养物质均属于天然高分子化合物 食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应 糖类均有甜味，均易溶于水 75%酒精常用于消毒是因为酒精使蛋白质变性
蛋白质中只含C.H.、O.三种元素 蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸 葡萄糖和蔗糖互为同分异构体 糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
蛋白质中只含C.H.、O.三种元素 油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
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