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下列食品添加剂中,其试用目的与反应速率有关的是()。

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抗氧化剂   调味剂   着色剂   增稠剂  
抗氧化剂   调味剂   着色剂   增稠剂  
使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害  使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质  使用食品添加剂有利于提高食品的价格  使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值  食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低  
食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质   不使用食品添加剂的纯天然食品最安全   在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害   味精是食品添加剂,而碘盐中的“碘”不是添加剂  
不应对人体产生任何健康危害  不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂  在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量  食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定  
抗氧化剂  调味剂  着色剂  增稠剂  
添加剂本身的测定  食品中食用添加剂的定性定量分析  食品中禁用添加剂的测定  食品中食用添加剂在儿童食品中的应用研究  
预包装食品和食品添加剂都应当有标签  食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责  食品和食品添加剂的标签、说明书,不得涉及疾病预防、治疗功能  食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的,以标签、说明书的内容为准  
食品添加剂必须经过安全性毒理学评价  食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用  在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏  食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准  食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量  
食品添加剂可改善食品的色、香、味  食品添加剂可补充食品的营养成分   食品添加剂可延长食品的储存时间  食品添加剂都是有益于人体健康的  
抗氧化剂       调味剂  着色剂  增稠剂  
抗氧化剂  调味剂  着色剂  增稠剂  

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