论述针对日益竞争激烈的餐饮市场为实现差异化经营有哪些途径-X题卡

竞争者可能模仿，使得差异消失产品或服务差异对消费者来说失去了重要意义与竞争对手的成本差距过大采用差异化集中战略者能够在细分市场实现更大的差异化

产品差异化 B服务差异化形象差异化人员差异化

重要性：能向客户提供更多的计溏价值独特性：该差异化是企业所没有，或是该公司以一种比较突、明晰的方式提供的优越性：该差异化提供的利益明显高于通过其他途径提供的利益专利性：该差异化是其他企业难以模仿的可承受性：买主有能力购买该差异化盈利性：该差异化有助于公司实现利润

差异化战略就是企业把经营范围限定在某一种产品或服务上的经营战略要成功实现差异化战略，企业必须是该行业中的成本最低者成功的差异化战略可以使客户对企业的品牌或形象产生偏好或忠诚差异化战略通常适合于规模庞大、资金雄厚、市场开拓能力强的大型企业

饭店差异化的创新应着眼于顾客的需要饭店的差异化产品要努力成为一种名牌产品要实施差异化所得到的溢价大于为此而付出的成本利益诉求必须满足特定目标顾客的欲求针对目标市场设计的专业服务进入壁垒

服务差异化渠道市场差异化产品差异化技术差异化

质量保证链条组织市场差异化目标明确化

竞争性差异化产品差异化认知差异化消费者差异化

顾客差异化人员差异化品牌形象差异化产品服务差异化

差异化战略就是企业把经营范围限定在某一种产品或服务上的经营战略要成功实现差异化战略，企业必须是该行业中的成本最低者成功的差异化战略可以使客户对企业的品牌或形象产生偏好或忠诚差异化战略通常适合于规模庞大、资金雄厚、市场开拓能力强的大型企业

产品差异化影响市场集中度产品差异化形成市场进入壁垒产品差异化是企业在经营上对抗竞争的一种重要手段所有市场上产品差异是普遍存在的

油品差异化服务差异化形象差异化市场差异化

Ⅰ．Ⅱ Ⅰ．Ⅱ．Ⅲ Ⅰ．Ⅱ．Ⅳ Ⅰ．Ⅱ．Ⅲ．Ⅳ

商品差异化服务差异化形象差异化市场差异化品牌差异化市场区域差异化

产品质量品牌意识服务水平分销渠道

激烈的价格竞争产品的差异化程度低市场变化快市场衰竭

论述针对日益竞争激烈的餐饮市场，为实现差异化经营有哪些途径？