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炒菜时加入适量的料酒和食醋,会使炒出的菜別具香味,其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯(C4H8O2),试回答下列问题: (1)乙酸乙酯由   种元素组成,一个乙酸乙酯分子中含有...

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乙醇、乙酸、乙酸乙酯都是由C.H.、O.三种元素组成
  
乙醇、乙酸、乙酸乙酯都是有机物
  
乙酸乙酯中碳、氢两种元素的质量比为6:1
  
乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯是化合反应  
食盐  食醋中的乙酸   料酒中的乙醇  料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯  
有盐类物质生成  有酯类物质生成

  有醇类物质生成  有酸类物质生成  

用食醋除水垢   甘油加水作护肤剂    双氧水漂白美容   烹鱼时,加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味  
有盐类物质生成   有酯类物质生成   有醇类物质生成   有酸类物质生成  
乙酸乙酯是氧化物

  乙酸乙酯是由碳.氢.氧原子构成

  乙酸乙酯中氢氧元素质量比为2:1

  乙酸乙酯中碳的元素质量分数最高  

烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味   在蒸馒头时,加入适量的纯碱使馒头疏松多孔   烧菜用过的铁锅,经常出现红棕色斑迹   家庭自制冰块  
有盐类物质生成  有酯类物质生成

  有醇类物质生成  有酸类物质生成  

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