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检查微生物的样品要在采样4小时以内送检验室 检查微生物的样品要在采样12小时以内送检验室 检查微生物的样品要在采样6小时以内送检验室 检查微生物的样品要在采样24小时以内送检验室
所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位 检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml 包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g 接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存 若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检 生物安全与质量控制应符合GB17489的规定 散装食品或现场制作食品进行微生物检验,采样量为5倍或以上检验单位的样品 磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分
所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位 检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml 包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g 接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存 若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检
所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位 检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml 包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g 接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存 若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位 检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml 包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g 接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存 若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案 应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性 采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染 样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态
所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位 检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml 包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g 接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存 若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位 检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml 包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g 接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存 若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
茶具底内部 茶具内壁中间部位 茶具内部全部面积 茶具内、外缘,即1~1.5cm高处 任意位置