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自由水和少量挥发性物质 结合水 自由水和结合水 少量挥发性物质 结合水和少量挥发性物质
具有挥发性的物质才能作用于鼻腔上膜的嗅觉感受器 具有挥发性的物质才能作用于鼻腔下膜的嗅觉感受器 具有挥发性的物质才能作用于毛细胞 具有挥发性的物质才能作用于科蒂氏器官
200℃±5℃ 300℃±5℃ 450℃±5℃ 550℃±5℃ 700℃±5℃
200±5℃ 300±5℃ 700±5℃ 550±5℃ 450±5℃
物质的还原性 物质的熔点 物质的挥发性 物质的硬度
溶质是挥发性物质 溶剂是挥发性物质 溶质溶剂均是挥发性物质 溶质溶剂均是非挥发性物质
物质的还原性 物质的熔点 物质的挥发性 物质的硬度
糖、味精等易分解的食品 含有较多挥发性的食品 不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品 易氧化的食品 易变质的食品
物质的还原性 物质的熔点 物质的挥发性 物质的硬度
酒精具有挥发性,碘酒洒在衣服上可用酒精除 硫酸具有酸的通性,浓硫酸敞口放置一段时间后质量会增加 氢气可以还原氧化碳,铁丝在氧气中燃烧可生成黑色固体物质
物质的还原性 物质的熔点 物质的挥发性 物质的硬度