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NaBH4反应呈红色 Molish反应阴性 水溶性大于黄酮 显黄色 具有旋光性
碳原子上有羟基取代的化合物都具有旋光性 含有手性碳原子的化合物都具有旋光性 测定葡萄糖溶液的旋光度可计算出其含量 平面偏振光扭转的角度与液层的厚度有关 被测溶液的澄清度对测定结果影响不大
能被锌和盐酸还原为氨基化合物 能被锌和氯化钙还原为羟胺化合物 性质稳定,耐热 与茚三酮试液产生紫红色反应 具有旋光性
结晶性较好 其苷类多具旋光性 多数为黄色 多数具有酸性 能与盐酸生成盐
苷类化合物属于极性较大的化合物 苷的糖基增多,极性增大,亲水性增强 苷类化合物具有旋光性,多数苷呈右旋 苷元是弱亲水性物质,而糖是亲水性物质 苷类成分多无色,但当苷元中的发色团、助色团较多时,则具有颜色
性质稳定,耐热 能被锌和盐酸还原为氨基化合物 能被锌和氯化钙还原为羟胺化合物 与茚三酮试液产生紫红色反应 具有旋光性
有机化合物的分子中有不饱和键 有机化合物的分子中引入了能形成氢键的官能团 有机化合物的分子中含有不对称结构 有机化合物的分子含有卤素
碳原子上有羟基取代的化合物都具有旋光性 含有手性碳原子的化合物都具有旋光性 测定葡萄糖溶液的旋光度可计算出其含量 平面偏振光扭转的角度与液层的厚度有关 被测溶液的澄清度对测定结果影响不大
碳原子上有羟基取代的化合物都具有旋光性 含有手性碳原子的化合物都具有旋光性 测定葡萄糖溶液的旋光度可计算出其含量 平面偏振光扭转的角度与液层的厚度有关 被测溶液的澄清度对测定结果影响不大
二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具有旋光性 黄酮苷均具有旋光性 黄酮类化合物多为结晶性固体 黄酮、黄酮醇具有旋光性 黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基,显酸性