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锡作为储茶器具的优点是 __________。
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茶艺师《茶艺师初级复习题》真题及答案
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凡为泡茶而贮水烧水即与泡茶用水接触的用具列为
备水器具
泡茶器具
辅助器具
品茶器具
茶具又称茶器陆羽茶经把烧茶泡茶的器具称为
茶器
茶具
茶洗
将数十件茶器具进行分类可以有多种方法如从茶器具所采用的材料特质进行分类可以分出等多类
陶瓷器具、紫砂具
竹木具、玻璃具
金属器具
燃具、贮水具、煮水器
历代茶人对茶器具欣赏把玩有着诗情画意般的追求
锡作为储茶器具的优点是
导热性弱
密封、防潮、防氧化、透光、防异味
防潮、防氧化、防光、防异味
透气、防潮、防氧化、透光、防异味
锡作为储茶器具有的密封防潮防氧化防光防异味优点
泡茶器具要选择简洁实用而且符合__________的
茶器具的个性化主要体现在造型的差异上
从清代开始使煎煮茶的茶器具焕然一新
茶器具组合的和谐是赏心悦目的前提
茶器具的材质与泡茶品茶的结果相关联
茶器具的组合方式内容是静态的
泡茶器具要选择简洁实用而且符合茶性的
茶叶广泛种植茶饮的发展对饮茶器具产生特殊的需求促进了的专业化
制茶业
茶器具
陶瓷技术
茶叶加工
将茶器具进行分类可以有多种方法
茶器具的观赏性把玩功能是所有茶人共同追求的
凡在茶事过程中与茶叶茶汤直接接触的器物均列为
备水器具
泡茶器具
品茶器具
主器具
锡作为储茶器具具有的密封防潮防氧化防光防异味优点
茶器具在色彩的选择上应依个人所好
锡作为储茶器具具有的密封防潮防氧化防光防异味优点
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台湾乌龙茶冲泡中虑茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约__________的茶 汤通过滤网倒入公道杯中
茶艺师要把握时机进行导购推销顾客消费后__________不属于最佳时 机
95℃以上的水温适宜冲泡__________
清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每__________毫升左右 水容量需要1克干茶
演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶——拨入茶杯中代泡每__________毫升 容量用茶1克
茶艺师在导购推销时要有效争取顾客__________使顾客理解茶文 化的精髓做法不妥当
茶艺馆茶艺师的主要职责有__________
黄茶的冲泡器具是______
福建功夫茶的冲泡程序为______
在茶艺馆营业前的准备中要求茶艺师__________
红绿茶卫生标准规定重金属指标中铅含量的指标为__________
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茶叶中的咖啡碱不具有__________作用
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在茶艺师泡茶时右手泡茶左手自然平放在桌面上茶盘的__________的举止是得 体优雅的
冬季严寒最适选__________因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量的热量 在冲饮后释放出来
按照标准的管理权限紧压茶沱茶标准是属于__________
为营造品茶分为品茶环境布置的基本格调讲究__________
花茶冲泡后品饮时可先__________再用碗盖轻轻推开浮叶从斜 置的碗盖和碗沿的缝隙中品饮
蒙顶甘露的品质特点__________
在茶艺服务时要取低处物品蹲下弯背低头姿势是__________的
潮汕功夫茶冲泡时开水高冲注入盖碗后入产生泡沫应拿起碗盖__________ 沿水平方向刮泡沫
现代最著名的紫砂壶大师被尊称为__________的是顾景洲
从滋味判断新陈茶差别陈茶的滋味__________
在茶叶不同类型的滋味中浓厚型的代表茶是__________等
在茶馆营业中有专人在门口进行__________主要根据来客的人数引导宾客到 适当的位置要向宾客介绍单间是免费的还是收费及收费定价打折不打折
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在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是_____
茶艺师向顾客推荐茶饮时要根据__________
水的硬度与茶汤的品质关系密切当水的钙含量大于__________时茶味变涩
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