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能保证烹调的定形、定质、定量阶段是()。

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定量、定音、定序和定义  定量、定形、定音和定部件  定量、定音、定序和定形  
定量、定义、定音和定序  定量、定形、定音和定部件  定量、定形、定音和定序  
定人、定时、定点、定质、定量  定人、定时、定质、定量、定机  定岗、定时、定点、定质、定量  定人、定岗、定质、定量、定机  
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调配阶段  切配阶段  成型阶段  加热阶段  
定点、定质、定量、定时、定任务  定点、定质、定量、定时、定人  定点、定质、定量、定废、定人  定点、定质、定量、定时、定位  
正常微生物群与宿主在不同发育阶段动态的组合,达到定位、定量、定质平衡  正常微生物群与宿主在不同发育阶段的生理性组合,达到定位、定量、定质平衡  正常微生物群与宿主在不同发育阶段动态的生理性组合,达到定位、定性、定量平衡  正常微生物群与宿主在不同发育阶段动态的病理性组合,达到定位、定量、定性平衡  正常微生物群与宿主在不同发育阶段动态的组合,达到定位、定量、定性平衡  
定人、定点、定时、定质、定量  定人、定点、定范围、定质、定量  定人、定线、定时、定质、定量  定人、定要求、定时、定质、定量  
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定量  定形  定音  定义  定序  
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定质、定量  定人、定时  定位、定卡  定使用保养方法  
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