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进行营养状况调查,收集目标人群的基本资料 进行营养教育计划的设计 选择教育途径和资料 准备营养教育资料和预试验 对营养教育效果进行评价
膳食调查 临床生化检测 个人经济状况调查 人体测量
膳食调查 营养不足或缺乏的临床检查 人体测量资料分析 人体营养水平鉴定 食谱的编制
体格检查 病史的询问 主诉的询问 人体测量 实验室检查
膳食调查 饮食习惯调查 人体营养水平鉴定 营养不足或过剩的临床检查 人体测量资料对营养状况的反映
正确地选择食物 合理地计划膳食 评价膳食的营养价值 提出改进膳食质量的措施 进行营养缺乏病的监测
膳食调查 人体测量和资料分析 遗传因素 营养不足或缺乏的临床检查 人体营养水平的生化检验
膳食调查 饮食),惯调查 人体营养水平鉴定 营养不足或过剩的临床检查 人体测量资料对营养状况的反映
膳食调查 人体营养水平的生化检验 营养不足或缺乏的临床检查 人体测量资料分析
进行人体营养状况评价、管理和指导 进行膳食营养评价、管理和指导 对食品及配方进行营养评价 进行营养知识的咨询与宣教 疾病治疗
膳食调查 人体测量 心电图、脑电图检测 人体营养水平的生化检验 营养缺乏的临床检查