有食用污染食物史，未食者不发病，停止食用污染食物爆发即平息

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病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病传播广泛，发病率高停止食用污染食物后，爆发即可平息如果出现大量污染，可在用餐中呈现爆发，临床症状较重临床症状相似

碘化消毒紫外线消毒常量氯化消毒超量氯化消毒加热消毒

人与人之间无直接传染潜伏期短，来势急剧，呈爆发性发病与食物有关，病人有食用同一污染食物史中毒病人临床表现基本相似

不食者不发病病人有进食某一食物史传播广泛、传播途经易实现、发病率高一次大量污染可致暴发停止供应污染食物后，暴发可平息

病例都有食用某种被污染食物的历史，不食用者不发病如系一次大量污染，在用餐者中可出现爆发停止食用污染食物，爆发很快即可平息有季节性升高的特点爆发或流行持续时间较短，不形成慢性流行

患者全都食用过有毒食物未进食有毒食物者不发病不发病者都没食用过有毒食物停止供应有毒食物后不会再有新病例食用过有毒食物者常集体发病

变量值间呈倍数关系的偏态分布表达同质计量资料的对称分布偏态分布资料或末端无界的资料，或频数分布不明资料表达同质量计量资料的偏态、分布变量值间无倍数关系的正态分布

潜伏期短，来势急剧，呈爆发性；发病与食物有关，未食用者不中毒，停止食用后发病停止；中毒病人有相似的临床表现；一般无人与人之间的直接传染；有明显的季节性。

病人都有食某种污染食物的历史，未食改食物者不发病传播广泛，发病率高停止食用污染食物后，勃发即可平息儿童多发

不食者不发病病人有进食某一食物史传播广泛、传播途径易实现、发病率高一次大量污染可致暴发停止供应污染食物后，暴发可平息

病人有吃某一食物的历史，未吃该食物者不发病易形成爆发，发病人数与吃污染食品的人数有关患者潜伏期短，多发生在夏秋季节，一般不形成慢性流行停止供应该食物后爆发即可平息以上都是

不食者不发病病人有进食某一食物史传播广泛、传播途径易实现、发病率高一次大量污染可致暴发停止供应污染食物后，暴发可平息

不食者不发病病人有进食某一食物史传播广泛、传播途径易实现、发病率高一次大量污染可致暴发停止供应污染食物后，暴发可平息

中毒病人在相近的时间食用共同的中毒食品，未食者不发病所有病人临床表现类似，潜伏期短.发病急。停止食用后发病很快停止，人与人物传染性有一定的季节性

病人有进食某一食物史、不食者不发病一次大量污染可致暴发停止供应污染食物后、暴发可平息有共同饮水源