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红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比（）。

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根据茶叶发酵程度分为不发酵茶

白茶黑茶绿茶红茶

红茶分为小种红茶工夫红茶和红碎茶

红茶按加工工艺分为工夫红茶小种红茶和红碎茶三大类

哪种茶属于发酵茶

信阳毛尖君山银针茉莉花茶工夫红茶

滇红碎茶是经过萎凋揉切发酵和干燥而制成的红茶

红茶按加工工艺分为三大类

工夫红茶、小种红茶和红碎茶演红、宁红、宜红工夫川红、闽红、湖红工夫政和、坦洋、白琳工夫

红碎茶又称为

小种红茶工夫红茶祁门红茶分级红茶

红茶属于其代表有祁门红茶

全发酵茶不发酵茶半发酵茶后发酵茶

红碎茶是在加工时经切碎而制成颗粒形的红茶其基本工序有

萎凋揉切发酵烘干

传统红碎茶初制过程中其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较程度

偏轻偏重Ｃ.一样Ｄ.无法比较

红茶按加工工艺分为三大类

滇红、宁红、宜红工夫宁红、政和、小种红茶工夫、小种红茶和红碎茶湖红、川红和正山小种

红茶根据加工方法的不同分为工夫红茶红碎茶小种红茶三种.

红茶可分为工夫红茶和红碎茶三类

祁门红荟印度红茶小种红茶进口红茶

潮汕工夫茶一般是用

红茶绿茶发酵茶乌龙、色种与铁guān yīn

红茶多以产地命名红茶属于

后发酵茶不发酵茶全发酵茶半发酵茶

我国生产的红茶可以分为种

CTC红茶工夫红茶小种红茶红碎茶

工夫红茶发酵掌握以叶色呈为适度

黄色红色Ｃ.黄红色Ｄ.红黄色

小种红茶红碎茶工夫红茶滇红祁红

按发酵程度分红茶属于茶

不发酵全发酵半发酵后发酵

根据茶叶发酵程度分为不发酵茶

白茶黑茶绿茶红茶

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