低温条件下各种维生素的需要量约比常温下-X题卡

年青人应补充摄入维生素 E 早产婴儿在出生头 3个月应补充维生素 E 老年人需增加维生素 E的摄入妊娠期间妇女维生素 E需要量多

维生素E 维生素A .维生素C 维生素D

水和无机盐通过汗液大量丢失脂溶性维生素丢失水溶性维生素丢失能量需要量减少可溶性含氮物丢失

30％ 10％～15％ 20％～25％ 15％～20％

正常成人每l日需要量约75mg 孕乳期每日需要量100～150mg 维生素C缺乏可致坏血病维生素C缺乏与青光眼发生有关维生素C缺乏与白内障发生有关

易被氧化分解的有维生素C、B1、A、D、E等在光照条件下维生素A、K、B2、D等易受损失。脂质过氧化物能促进维生素A、D、E的分解。维生素B1、B2、B12、C在酸性性条件下比碱性条件下易降解

孕乳期每日需要量100~150mg 维生素C缺乏可致坏血病正常成人每日需要量约75mg 维生素C缺乏与青光眼发生有关维生素C缺乏与白内障发生有关

维生素 B1 维生素 B2 维生素 A 维生素 C

稀盐酸酸性条件下稀硫酸酸性条件下稀醋酸酸性条件下中性条件下氢氧化钠试液中

维生素 E 维生素 C 维生素 B6 烟碱酸

脂肪供给的能量占总能量的35%～40% 糖类供给的能量占总能量的50% 蛋白质中动物蛋白占30%～40% 蛋白质供给的能量占总能量的15% 维生素需要量增加30%～50%

正常成人每日需要量约75mg 孕乳期每日需要量100～150mg 维生素C缺乏可致坏血病维生素C缺乏与青光眼发生有关维生素C缺乏与白内障发生有关

低30%～50% 低10%～20% 高5%～10% 高10%～20% 高30%～50%

一般在常温下避光贮存一般在常温下避光、密闭条件下贮存，温度不宜过高或过低密闭条件下贮存温度不宜过高过低的条件下保存在常温下保存

30％ 30％～50％ 20％～25％ 15％～20％

减少增大不增不减

维生素A 维生素D 维生素C 维生素B2

低温条件下，各种维生素的需要量约比常温下（）。