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根据拣剔标准，高级茶的含茶量（）

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毛银针精制主要有筛分拣剔复火3道工序最后装箱以下精制方法错误的是

用6号或7号筛筛分，筛上为特级银针，芽针长大洁白;筛下稍逊，为一级银针。银针拣剔要求精细，用手工拣除蜡叶、黄片、红张，老皮，枝梗和杂物。复火温度80℃-85℃，时间10~30分钟，中间翻烘一次，严防断碎。将复火话度的银针趁执由焙笼直接倒入茶箱

乌龙茶正茶在净度上的要求描述有错误的是

高级茶要求干净、整齐中级茶要求整齐茶粗平伏脚茶长短一致

珠茶以绿茶为原料经筛分风选整形拣剔拼配等精制工序制成

长炒青圆炒青扁炒青蒸青

按照国家卫生标准规定中的六六六滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg

绿色食品茶有机茶普通茶边销茶

再加工茶类是基本茶类为原料加工而成的固态和液态茶包括花茶紧压茶萃取茶药用保健茶含茶饮料等

根据拣剔的标准要求高级茶中梗的含茶量

1% 3% 5% 拣净

根据拣剔的标准二级茶对1Cm以下的茶梗要求

1% 2% 5% 剔除干净

高级名茶细嫩采以茶芽初萌或嫩梢开展3—4片嫩叶时为采摘标准

一般冲泡乌龙茶根据品茶人数选用大小适宜的壶投茶量仅视乌龙茶的品种而定

以群体种菜茶茶树品种的嫩梢为原料经萎凋干燥拣剔等特定工艺而制成的白茶产品

白毫银针白牡丹贡眉寿眉

眉茶是以绿茶为原料经筛分切轧风选拣剔车色拼配等精制工序制成的符合一定规格要求的成品茶

烘青长妙青圆炒青扁炒青

一般冲泡乌龙茶根据品茶人数选用大小适宜的壶投茶量仅视乌龙茶的品种而定

再加工茶包括紧压茶果味茶萃取茶药用保健茶和含茶饮料等六类

花茶红茶黄茶黑茶

再加工茶主要指花茶紧压茶萃取茶果味茶中药保健茶以及含茶饮料等

乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为摇青干燥和拣梗

一般冲泡乌龙茶根据品茶的数选用大小适宜的壶投茶量是乌龙茶的 __________而定

⽑茶收购含⽔分⼀律按规定标准计价绿茶标准含⽔量为

6% 7% 8% 9%

在茶中精制的基本作业流程中具有区分茶叶轻重划分茶叶级别清剔非茶类夹杂物等作用的作业是

筛分作业风选作业切轧作业拣剔作业

红绿茶卫生标准规定重金属指标中砖茶中铅的含量为__________

根据拣剔标准梗中含茶量要小于

1% 3% 5% 不得存在

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